Молоховец Елена. Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве. Часть I и II.

Елена Ивановна Молоховец (Бурман) (28 апреля (10 мая) 1831, Архангельск - декабрь 1918, Петроград) - классик русской кулинарной литературы, автор книги «Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве» (1861). Она представляла собой сборник около 1500 рецептов (в последних изданиях их количество выросло до 4500). При жизни автора книга выдержала 29 изданий, общий тираж которых составил около 300 тысяч экземпляров. Успех книги дает толчок к появлению многочисленных подражаний, легко узнаваемых и забавных, но вызывающих недовольство и раздражение у Елены Молоховец. Вдруг появляется целый ряд кулинарных книг авторов с очень похожими фамилиями и почти тем же названием, например: `Новый подарок молодым хозяйкам` некоего Мороховца. Мороховцов публикует `Полный подарок молодым хозяйкам`, Малковец - `Дорогой подарок молодым хозяйкам`. Е. Малоховская даже не дает себе труда придумать новое название и выпускает кулинарную книгу `Подарок молодым хозяйкам`. Вес 1220 г.

Отзывы покупателей