Главная › Каталог › Экономика и торговля › Анкудинова Н.К., Котов Г.Г., Маман С.Ф., Михайлов К.М., Тюркин В.А., Чеплагина Т.И., Юхтанов А.Ф. Молоко Самарского рынка.

Анкудинова Н.К., Котов Г.Г., Маман С.Ф., Михайлов К.М., Тюркин В.А., Чеплагина Т.И., Юхтанов А.Ф. Молоко Самарского рынка.

Name: Анкудинова Н.К., Котов Г.Г., Маман С.Ф., Михайлов К.М., Тюркин В.А., Чеплагина Т.И., Юхтанов А.Ф. Молоко Самарского рынка.
Price: 35000 RUB
Availability: InStock
Author: Самарский сельскохозяйственный институт

Самарский сельскохозяйственный институт

35 000 ₽

Год издания1926

Страниц30

Описание

Редкий малотиражный (тираж — 25 экз.) оттиск, не поступавший в продажу (о чем есть отметка на обороте титульного листа). Полностью комплектный экземпляр, без штампов. / / / В данной публикации анализируются результаты лабораторного исследования молока, взятого из разных торговых заведений Самары, его жирности, свежести и других показателей качества.