Главная › Каталог › Экономика и торговля › Инихов Г.С., проф. Молоко. Масло. Сыр: Состав, свойства, контроль, анализ.

Инихов Г.С., проф. Молоко. Масло. Сыр: Состав, свойства, контроль, анализ.

Name: Инихов Г.С., проф. Молоко. Масло. Сыр: Состав, свойства, контроль, анализ.
Price: 24500 RUB
Availability: InStock
Author: Пособие для мастеров маслоделия и сыроделия

Пособие для мастеров маслоделия и сыроделия

24 500 ₽

Издательство1930г

Год издания1930

Страниц84

Описание

С рисунками в тексте. Полностью комплектный экземпляр, без штампов. / / / Издание адресовано мастерам маслоделия и сыроделия, желающим совершенствовать свои навыки с учетом новых технологий в пищевой промышленности.