Протц Роджер. Пиво. Энциклопедия.

Энциклопедия, посвященная древнейшему алкогольному напитку - пиву, рассказывает о пивоварении, пивных стилях, типах и сортах пива, а также о связанных с пивом праздниках. Содержание: Искусство и наука пивоварения. Пиво Европы. Пиво двух Америк. Пиво других регионов мира (Австралия, Африка и Ближний Восток, Новая Зеландия и т. д.) Пивной бизнес. Указатель пабов, баров и таверн. Пиво и кулинария. Как люди пьют пиво. История пива. Язык пива.

Отзывы покупателей