Балас М. Историко-статистический очерк виноделия в России. (Кавказ и Крым)

Репринт с издания 1877. Классификация Кавказских вин: 1 класс. 2 класс. 3 класс. 4 класс. Материалы. Крым. История виноделия в Крыму. Виноградные рассадники. Количество вина, выделываемого в Крыму. Статистика цен. Виноделие по уездам: Ялтинский уезд, Симферопольский уезд. Салгирская и Булганакская долины. Евпаторийский уезд. Днепровский уезд. Бердянский уезд. Мелитопольский уезд. Керченское градоначальство. Феодосийский уезд. Виноградные сорта: Бордосские сорта. Бургундские сорта. Французские сорта. Рейнские сорта. Венгерские сорта. Испанские, итальянские и греческие сорта. Ликерные и сладкие вина. Классификация крымских вин. Белые вина. Красные вина

Отзывы покупателей