Сивре А.В. К учению о переваривании в желудочно-кишечном канале белков, жиров и углеводов при даче их порознь и в различных сочетаниях (Экспериментальное исследование).

Формат: 22 х 15 см. Цензорами диссертации по поручению конференции, были: профессора И.П. Павлов, Н.П. Кравков и приват-доцент Б.П. Бабкин. --- Александр Вениаминович Сивре (1875-1939) - русский врач, доктор медицины. Ученик Ивана Петровича Павлова, под его руководством подготовил и защитил докторскую диссертацию. До 1921 г. был врачом-консультантом Правления КВЖД в Харбине. Занимал непримиримые антикоммунистические позиции. В сентябре 1933 г. переехал в Шанхай и открыл там свой кабинет. Член общества русских врачей в Шанхае. --- Тема диссертации посвящена изучению различных сторон пищеварительного процесса при помощи многофистульного метода. Прослеживался характер передвижения пищи по различным отделам желудочно-кишечного тракта, равно как общий ход переваривания и всасывания в них различных родов пищевых веществ (белков, жиров и углеводов) при введении их порознь и в различных сочетаниях. Опыты, числом 99, проводились на пяти собаках. --- Содержание: Введение. - 1. Цель исследования и выбор животных. - 2. Постановка опытов. - 3. Ход анализа. - 4. Обзор полученных результатов: Мясо. Жир. Крахмал. Мясо с жиром. Мясо с крахмалом. Крахмал с жиром. Мясо, жир и крахмал. - 5. Опыты со всасыванием. - Выводы. - Литература. - Объяснение рисунков. - Положения. - Curriculum vitae.

Отзывы покупателей