Богданов Е.А. Что такое породистый скот и как он получается.

Россия очень плохо еще обеспечена продуктами животноводства. Россия относится к странам, очень богатым скотом. Число голов скота разного сорта, находящегося у нас, всегда было громадно. Даже после жесточайшего разгрома, вызванного войной и разрушением помещичьих хозяйств, его остается пока очень много. Но мы все-таки очень плохо обеспечены животными продуктами – например, мясом, молоком, салом, шерстью, рабочей силой. Это оттого, что у нас, если много скота, так еще больше народа, могущего потреблять продукты скотоводства, а скот у нас по преимуществу простой, как говорят не культурный, и пользуемся мы им, по нашей необразованности и бедности, кое-как, т.е. не получаем от него всех тех продуктов, которые он мог бы дать при лучшем кормлении и содержании и при более правильной торговле продуктами. Сказанное не нужно понимать так, что у нас совсем нет хорошего скота и что лучше было бы его заместить иностранным, если бы это было возможно. Иноземный скот стоит очень дорого, далеко не сразу привыкает к новой местности, если его перевезти куда-либо в Россию, и не всегда бывает выгоден. Обо всем этом мы поговорим подробнее дальше. Кроме того и наш русский скот не всюду плох и сейчас, и может стать еще лучшим при разумном уходе и кормлении. Только такого скота у нас очень еще мало и даже лучшая его часть не сделалась еще такой хорошей, как было бы желательно. Все это лучше всего видно на примерах.

Отзывы покупателей