Каталог

Инихов Г.С. Молоко, масло, сыр. Их состав, свойства.

Контроль молока и способы анализа

18 000 ₽
Год издания1929
Страниц95

Описание

Пособие для мастеров маслоделия и сыроделия составлено как краткое руководство по составу молока, масла и сыра и исследованию их.

Отзывы покупателей

Отзывов пока нет.

Похожие книги